佛教饮食营养该如何调配？

食物的养分对于人，就犹如油对车子一样。

车子要加油时，我们必定会加适宜的、没有杂质的油，车子能力顺利运转，对于我们的包身也就是人身宝也要爱惜，不能吃不适当的食物。
以下介绍不适当的食物：
(1)人造的：如汽水、可乐、活动饮料等。
汽水、可乐会腐化牙齿、刺激胃酸，耗费身材中的钙质。活动饮料含钠离子太多，会造成身材电解质不平衡，加重肾脏负荷，特殊是在晚上时喝。
(2)冰的：冰棒、雪糕、冷饮等。
低温的食物含刺激食道发炎、下降胃的蠕动率，以及壅塞气脉。
(3)刺激性的：烟、酒、咖啡、可可、茶及含咖啡因的饮 料等。
烟会壅塞气脉，酒会麻痹脑神经，咖啡会刺激心脏，可可对肾、肝、大肠不好，茶会刺激胃。
(4)烧、烤、油炸的：烧饼、油条、泡面对肝不好。
(5)不易消化的：油饭、炒饭、炒面因含有很多油，对胃不好。
糯米饭因有黏性不易消化，对胃不好。
(6)太多调味料的：蒜、葱、辣椒、胡椒都会刺激口腔、
食道及内脏。
(7)防霉剂、抗氧化剂、防腐剂等，含有这些东西的食物，会损坏肝、脑、神经体系，所以最好不要吃。
(8)蛋或蛋类制品：因为容易滋长细菌，最好不要吃。